e-Student » Γενική Συζήτηση » Γενικά και αόριστα » Εύκολες και γρήγορες συνταγές για φοιτητές και όχι μόνο

Σύνδεση
Όνομα χρήστη:

Κωδικός:

Δεν είστε μέλος;
Εγγραφείτε τώρα!
Νέα Μηνύματα
- ALS Bucket Challenge
Από: tsakos
Ώρα: 20-08-14 11:44
Δραστηριότητα
 Σελίδα 1
Ο Dr.Antonisd απάντησε στο θέμα Ποιο τραγούδι ακούτε αυτή τη στιγμή;
Forum: Διασκέδαση
Ώρα: Χθες - 21:34
Ο Aris_21r έκανε εγγραφή στο e-Student
Ώρα: Χθες - 19:21
Η perdmari1 έκανε εγγραφή στο e-Student
Ώρα: Χθες - 18:59
Ο tsitos έκανε εγγραφή στο e-Student
Ώρα: Χθες - 18:46
Η ed1512 έκανε εγγραφή στο e-Student
Ώρα: Χθες - 18:06
Ο Sonic έδωσε θετική ψήφο στο μήνυμα Να το δω ή να μην το δω; της Λήθη
Forum: Κινηματογράφος & TV
Ώρα: Χθες - 17:03
Ο Μαριοο έκανε εγγραφή στο e-Student
Ώρα: Χθες - 17:03
Η Λήθη έδωσε θετική ψήφο στο μήνυμα Να το δω ή να μην το δω; του Sonic
Forum: Κινηματογράφος & TV
Ώρα: Χθες - 16:43
Η Rania. απάντησε στο θέμα Τι ώρα και πόσο κοιμάστε συνήθως;
Forum: Χαλαρή κουβέντα
Ώρα: Χθες - 16:18
 Σελίδα 1
Απάντηση στο θέμα
 
Εργαλεία Θέματος
Παλιά 07-12-11, 21:29   #101
AUGEN AUF
Συντονιστής
 
Το avatar του χρήστη AUGEN AUF
 
Όνομα: Μπίνι
Φύλο: Άνδρας
Ηλικία: 23
Ιδιότητα: Φοιτητής
Περιοχή: Περιστέρι (Αττική)
Επάγγελμα: Multimedia designer
Σπουδές: Πολυμέσων και Γραφικών Τεχνών Τεχνολογικού Πανεπιστημίου Κύπρου
Μηνύματα: 2.736
Προεπιλογή Απάντηση: Εύκολες και γρήγορες συνταγές για φοιτητές και όχι μόνο

Θάνατος στο συκώτι

Ρύζι
Λάδι
Μπαχαρικά (εγώ συνήθως βάνω: )
κάρι
κανέλα
πιπέρι
ολίγη πάπρικα
κρεμμύδι αποξηραμένο
Λαχανικά κατεψυγμένα μιξ

Βάζετε στην κατσαρόλα ή στο τηγάνι ελαιόλαδο (υποχρεωτικά, με τα άλλα λάδια βγαίνει ξέρασμα). Όταν κάψει ρίχνετε όλα τα μπαχάρια και ανακατέυετε. Μόλις αρχίσει να βρωμάει καμένο ρίχνετε το ρύζι και ανακατεύετε like there's no tomorrow. Μόλις αρχίσει να κολλάει το ρύζι ρίχνετε τα λαχανικά και νερό ώσπου να καλύψει, και να ξεπεράσει το ρύζι. Αν θέλετε σ αυτό το στάδιο ρίχνετε και ένα κυβάκι. Ανακατεύτε, δείτε μισό επεισόδιο σειράς και επιστρέψτε για λίγο ακόμα ανακάτεμα. Σε κανά μισάωρο έχει ρουφήξει όλα τα υγρά κι έχετε ένα γαμάτο ρυζότο.

(με αυτόν τον τρόπο μαγειρέματος το ρύζι γίνεται τραγανό και νόστιμο, όχι λαπάς)

---------- Το μήνυμα προστέθηκε στις 21:24 ---------- Το προηγούμενο μήνυμα ήταν στις 21:20 ----------

Η κρέμα γιώτης του αντικομφορμιστή

Γάλα
Ζάχαρη
Κακάο ή νέσκουικ
Κορνφλαουρ

Σε ένα κατσαρολάκι βάνουμε μια κούπα γάλα να ζεσταθεί. Σε ένα ποτήρι βάζουμε λίγο γάλα κρύο, και μέσα ρίχνουμε 1 φουσκωτή κουταλιά της σούπας κορνφλάουρ κι ανακατεύουμε ώσπου να μην κολλάει το κουτάλι. Μόλις ζεσταθεί το γάλα στο κατσαρολάκι, βάνουμε τη ζαχαρη και το κακάο (με το νεσκουικ δε θα γινει πολυ σοκολατι) και ριχνουμε σιγα σιγα το γαλα με το κορνφλαουρ ανακατευοντας παντα. Μόλις αρχίζει να πήζει το ρίχνουμε σε ένα μπολάκι και το αφήνουμε να κρυώσει. ΤΑΝΤΑ!.

---------- Το μήνυμα προστέθηκε στις 21:29 ---------- Το προηγούμενο μήνυμα ήταν στις 21:24 ----------

Χριστουγεννιάτικο κρασάκε

Κόκκινο κρασί
Πορτοκάλι καλά πλυμένο
Γαρύφαλλα
Μέλι
Κανέλα
δε μας χαλάει Μοσχοκάρυδο

Βάζετε σε ένα κατσαρολάκι το κρασάκε να ζεσταθεί. Εντωμεταξύ πλένετε το πορτοκάλι και το κόβετε όμορφες φετούλες, σα να κρεμεται η ζωη σας απ αυτο. οι φέτες περίπου μισό εκατοστό, όχι φλύδες. Μόλις ζεσταθεί το κρασι (όχι να κάνει μπουρμπουλήθρες, αλλά ούτε και παγωτό) ρίχνετε μέσα το μέλι και μετά όλα τα υπολοιπα. Ανακατεύετε πολύ. ΠΟΛΥ. Για κανά 20λεπτο άνετα. Πάρτε ένα σουπλά και το κατσαρόλι μαζί σας μπροστά από το λάπτοπ και δείτε κανά επεισόδιο. Επίσης πιέστε λίγο και τις φέτες πορτοκαλιού να βγει ο ζωοδόχος χυμός. Όχι να τις κατσιάσετε, απλά τρομάχτε τις λίγο.

Όταν τελειώσει το βασανιστήριο, ρίχτε το όλο σε μια κανάτα. Μπορείτε να το πιείτε αμέσως ή να το αφήσετε για το πχιώμα που έχετε προσκαλέσει το βράδυ τους φίλους σας. Σουρώστε το πριν το σερβίρετε. Όχι ψυγείο. Όχι πάνω από 2 μέρες.

ΞΕΧΑΣΑ ΝΑ ΠΩ όλα τα μπαχαρικά σε κομμάτχια ΟΧΙ ΤΙΣ ΣΚΟΝΕΣ. Το μοσχοκάρυδο μπορείτε να το βρείτε σε ολόκληρα καρύδια στο σουπερμάρκε.
__________________
Το μέλος AUGEN AUF είναι εκτός σύνδεσης!   Απάντηση με παράθεση
Παλιά 07-12-11, 21:31   #102
Mikhail Bakurin
Έμπειρο μέλος
 
Το avatar του χρήστη Mikhail Bakurin
 
Όνομα: Γιώργης
Φύλο: Άνδρας
Ιδιότητα: Φοιτητής
Περιοχή: Αμπελόκηποι (Αττική)
Επάγγελμα: Φοιτητής/τρια
Σπουδές: Πολιτικής Επιστήμης και Δημόσιας Διοίκησης Αθήνας
Μηνύματα: 2.644
Προεπιλογή Απάντηση: Εύκολες και γρήγορες συνταγές για φοιτητές και όχι μόνο

Mek , με τρέχωνε τα σάλια.
__________________
Οι πολιτισμένοι λαοί κερδίζουν την εξουσία με την ψήφο των πολλών, κυβερνώνται με την ικανότητα των ολίγων και μεγαλουργούν με την πνοή του ενός. -Ελευθέριος Βενιζέλος
Το μέλος Mikhail Bakurin είναι εκτός σύνδεσης!   Απάντηση με παράθεση
Παλιά 07-12-11, 21:38   #103
AUGEN AUF
Συντονιστής
 
Το avatar του χρήστη AUGEN AUF
 
Όνομα: Μπίνι
Φύλο: Άνδρας
Ηλικία: 23
Ιδιότητα: Φοιτητής
Περιοχή: Περιστέρι (Αττική)
Επάγγελμα: Multimedia designer
Σπουδές: Πολυμέσων και Γραφικών Τεχνών Τεχνολογικού Πανεπιστημίου Κύπρου
Μηνύματα: 2.736
Προεπιλογή Απάντηση: Εύκολες και γρήγορες συνταγές για φοιτητές και όχι μόνο

και που να τα φτιαξεις

---------- Το μήνυμα προστέθηκε στις 21:38 ---------- Το προηγούμενο μήνυμα ήταν στις 21:32 ----------

Α και ένα γαμάτο δικό μου γιατροσόφι για το κρύωμα

Ανώμαλο σιρόπι

Φρέσκος χυμός πορτοκάλι με τα μπιρμπιλάκια του
Μέλι
Κανέλα

Η ανωμαλία έγκειται στο ότι πρέπει να ζεστάνουμε το χυμό. Όχι να βράσει, όχι να βγάζει ατμούς, αλλά ίσα που να τον αντέχουμε στο δάχτυλό μας. Που λέτε ζεσταίνουμε ελαφρά το χυμό και ανακατεύουμε μέλι και κανέλα. Και το πίνουμε αργά και βασανιστικά επειδή είναι υπέροχο. Λόγω του ζεστάματος ο χυμός θα χάσει λίγη βιταμινόλα ΣΕ αλλά μη φοβού, έχει αρκετή για να γίνεις περδίκι την άλλη μέρα. Το όλο κοκτέιλ έχει αποχρεμπτικά, αντιβιωτικά και γενικά γεμίζεις μέχρι τα μπούνια με καλά πράματα. Μην πίνετε πάνω από μια φορά τη μέρα, μην το σιχαθείτε κιόλας.
__________________
Το μέλος AUGEN AUF είναι εκτός σύνδεσης!   Απάντηση με παράθεση
Παλιά 08-12-11, 00:04   #104
prinCess.
Έμπειρο μέλος
 
Το avatar του χρήστη prinCess.
 
Όνομα: Λ.
Φύλο: Γυναίκα
Ηλικία: 21
Ιδιότητα: Βιβλιόφιλος
Περιοχή: Αθήνα (Αττική)
Μηνύματα: 2.302
Προεπιλογή Απάντηση: Εύκολες και γρήγορες συνταγές για φοιτητές και όχι μόνο

Πωωω παλιά μπέρδευα συνέχεια το κορνφλάουρ με το μπέικιν πάουντερ. :|
Θυμάμαι μια φορά είχα ξεκινήσει να φτιάχνω ρυζόγαλο, κι αντί για κορνφλάουρ είχα βάλει μπέικιν πάουντερ και αυτό άρχισε και σβόλιαζε και είχε μια γεύση σαν λεμόνι, τύπου χαλασμένο και το' χα πετάξει όλο . Ιου.

Τότε νόμιζα ότι έφταιγε το γάλα (ότι ήταν ληγμένο) αλλά έπειτα κατάλαβα το λάθος.

Τώρα το' χω μάθει: άλλο κορνφλάουρ κι άλλο μπέικιν.
Το κορνφλάουρ είναι για να πήξει κάτι και το μπέικιν για να φουσκώσει κάτι.
__________________
I'm not jealous, I just don't like that bitch.

Το μέλος prinCess. είναι εκτός σύνδεσης!   Απάντηση με παράθεση
Παλιά 08-12-11, 00:14   #105
AUGEN AUF
Συντονιστής
 
Το avatar του χρήστη AUGEN AUF
 
Όνομα: Μπίνι
Φύλο: Άνδρας
Ηλικία: 23
Ιδιότητα: Φοιτητής
Περιοχή: Περιστέρι (Αττική)
Επάγγελμα: Multimedia designer
Σπουδές: Πολυμέσων και Γραφικών Τεχνών Τεχνολογικού Πανεπιστημίου Κύπρου
Μηνύματα: 2.736
Προεπιλογή Απάντηση: Εύκολες και γρήγορες συνταγές για φοιτητές και όχι μόνο

Εγώ παλιά νόμιζα ότι στα αγγλικά ήτανε corn flour και έπαιρνα πάντα καλαμποκάλευρο, αυτό το κίτρινο, όταν πήγαινα για ψώνια. Ώσπου μου είπανε στις συνταγεςτηςπαρεας ΑΛΛΟ ΤΟ CORNFLOWER ΚΙ ΑΛΛΟ ΤΟ CORNFLOUR ΜΑΤΙΑ ΜΟΥ.
__________________
Το μέλος AUGEN AUF είναι εκτός σύνδεσης!   Απάντηση με παράθεση
Παλιά 08-12-11, 00:31   #106
Anarki
Τακτικό μέλος
 
Το avatar του χρήστη Anarki
 
Φύλο: Άνδρας
Ηλικία: 28
Ιδιότητα: Φοιτητής
Μηνύματα: 1.097
Προεπιλογή Απάντηση: Εύκολες και γρήγορες συνταγές για φοιτητές και όχι μόνο

Το cornflower τι είναι; Μάλλον δε βάζεις αυτό στο φαί σου: http://en.wikipedia.org/wiki/Cornflower
Το μέλος Anarki είναι εκτός σύνδεσης!   Απάντηση με παράθεση
Παλιά 08-12-11, 00:40   #107
Pinkie Pie
Έμπειρο μέλος
 
Το avatar του χρήστη Pinkie Pie
 
Όνομα: Γιάννης
Φύλο: Άνδρας
Ηλικία: 17
Ιδιότητα: Μαθητής Γ' Λυκείου
Περιοχή: Λαμία (Φθιώτιδα)
Επάγγελμα: Μαθητής/τρια
Μηνύματα: 1.989
Προεπιλογή Απάντηση: Εύκολες και γρήγορες συνταγές για φοιτητές και όχι μόνο

Κορνφλάουρ = αλεύρι για μένα
__________________
Το μέλος Pinkie Pie είναι εκτός σύνδεσης!   Απάντηση με παράθεση
Παλιά 08-12-11, 00:46   #108
AUGEN AUF
Συντονιστής
 
Το avatar του χρήστη AUGEN AUF
 
Όνομα: Μπίνι
Φύλο: Άνδρας
Ηλικία: 23
Ιδιότητα: Φοιτητής
Περιοχή: Περιστέρι (Αττική)
Επάγγελμα: Multimedia designer
Σπουδές: Πολυμέσων και Γραφικών Τεχνών Τεχνολογικού Πανεπιστημίου Κύπρου
Μηνύματα: 2.736
Προεπιλογή Απάντηση: Εύκολες και γρήγορες συνταγές για φοιτητές και όχι μόνο

Ανθος αραβοσίτου στα ελληνικά, corn flower στα ελληνικά αγγλικά δεν είναι απαραίτητο να είναι επίσημος όρος για να μπει σε μια συσκευασία
__________________
Το μέλος AUGEN AUF είναι εκτός σύνδεσης!   Απάντηση με παράθεση
Παλιά 08-12-11, 01:27   #109
prinCess.
Έμπειρο μέλος
 
Το avatar του χρήστη prinCess.
 
Όνομα: Λ.
Φύλο: Γυναίκα
Ηλικία: 21
Ιδιότητα: Βιβλιόφιλος
Περιοχή: Αθήνα (Αττική)
Μηνύματα: 2.302
Προεπιλογή Απάντηση: Εύκολες και γρήγορες συνταγές για φοιτητές και όχι μόνο

Το κορν φλάουρ δεν είναι ακριβώς αλεύρι.
Το βάζεις σε κάτι υγρό/νερουλό για πήξει και να γίνει σαλτσούλα/κρεμούλα. Αλμυρά και γλυκά.

Παράθεση:
Νισεστέ, γνωστό και ως κορν φλάουρ

Νισεστέ(ς) είναι η εμπορική ονομασία του άμυλου καλαμποκιού και είναι το ίδιο με το άνθος αραβοσίτου, το κορν φλάουρ και τη μαϊζένα.

Χρησιμοποιείται όχι μόνον σε σάλτσες ή κρέμες αλλά και συμπληρωματικά σε ζύμες με αλεύρι (εννοείται σιταριού), όπως π.χ. σε κέικ.
__________________
I'm not jealous, I just don't like that bitch.

Το μέλος prinCess. είναι εκτός σύνδεσης!   Απάντηση με παράθεση
Παλιά 08-12-11, 05:27   #110
Chemwizard
ex-Moderator
 
Το avatar του χρήστη Chemwizard
 
Φύλο: Άνδρας
Ιδιότητα: Άλλο
Μηνύματα: 4.443
Προεπιλογή Απάντηση: Εύκολες και γρήγορες συνταγές για φοιτητές και όχι μόνο

ΑΛΕΥΡΙ

Όψη:

Χρήση:
Αρτοπαρασκευές,ως κύριο συστατικό ζύμης,αλλά και για "coating" στα τηγανιτά,ή για να δέσεις μια σούπα.
Αγόρασε το:



CORN FLOWER

Όψη:

Συνώνυμα:

Άνθος Αραβοσίτου,Άμυλο Καλαμποκιού,νισεστέ,στο εξωτερικό θα το βρεις ως "corn starch"
Χρήση:
Αν θέλεις να φτιάξεις κάποια κρέμα, να δέσεις μια σάλτσα ή να φτιάξεις μουσταλευριά χωρίς να σού σβωλιάσει.
Αγόρασε το:



CORN FLOUR

[U]Όψη:[/U]

Συνώνυμα:
Καλαμποκάλευρο,στο εξωτερικό θα το αναζητήσεις ως "corn meal"
Χρήση:
Είναι...αλεύρι.Κάνει ψωμιά,και γενικά ό,τι ένα αλεύρι.Καμιά φορά μπαίνει μαζί με αλεύρι.
Αγόρασε το:


Baking Powder

Όψη:

Συνώνυμα:
διογκωτικό (σπάνια)
Χρήση:
Εξασφαλίζει ομοιόμορφο φούσκωμα και αφράτη υφή στα κέικ, στα γλυκά και στις διάφορες ζύμες.Κυρίως για γλυκά-κέικ.
Αγόρασε το:


Μαγιά

Όψη:

Χρήση:
Για μικροοργανισμούς και ζύμωση μιλάμε.Για σπιτικά τσουρέκια, ψωμιά, πίτσες, ντόνατς.Υπάρχει η νωπή,και η γρήγορη.
Αγόρασε το



Αν κάνω λάθος,διορθώστε με.Επίσης νομίζω ότι τα ινγκλισ, (πως λέμε greeklish,το ανάποδο),μόνο προβλήματα δημιουργούν.Και στο corn flower του ΑΝΘΟΣ,αν βλέπω καλά,γράφουν corn flour.Και δε νομίζω πως έκανα λάθος εκεί που το βαλα.Αυτά.
__________________
Spoiler
Το μέλος Chemwizard είναι εκτός σύνδεσης!   Απάντηση με παράθεση
Απάντηση στο θέμα


Αναγνώστες Θέματος
Συνδεδεμένοι χρήστες που διαβάζουν αυτό το θέμα: 1 (0 μέλη και 1 επισκέπτες)
 
(Εμφάνιση Όλων Μέλη που έχουν διαβάσει το θέμα τις τελευταίες 14 ημέρες: 0
Δεν υπάρχουν χρήστες προς εμφάνιση.
Εργαλεία Θέματος


Παρόμοια Θέματα
Θέμα Δημιουργός Forum Απαντήσεις Τελευταίο Μήνυμα
Ντέρτια (Μόνο μεταμεσονύχτια-Πρώτες πρωινές ώρες posts, 00:00-07:00) Rania. Χαλαρή κουβέντα 765 21-12-12 00:18
Γενικό Εισαχθέντες φοιτητές 2011-2012 Chemwizard ΑΕΙ & ΤΕΙ 38 05-09-11 14:52



Powered by vBulletin | Copyright ©2000-2014, vBulletin Solutions, Inc.
Copyright ©2011- | e-student.gr